到日本旅行時，有件事物您一定會想到，那就是清酒。清酒除了是一種口味多樣的美味飲料外，也是日本文化的重要組成部分。實際上，據說島根是清酒的起源處。《古事記》（「古代事物記錄」）這本書記載的出雲神話中有描述，這是日本最古老的歷史記錄。

供奉清酒釀造神的坂神社位於出雲的平田區，每年 10 月 13 日，來自全國各地的清酒釀酒商聚集此處，為其批次產品成功、美味而祈禱。據說，甚至眾神也在享用清酒，眾神在出雲大社參加年度會議後，會在萬九千神社享用盛宴。藉此，清酒與島根的生活和歷史關係非常密切，從而使得造訪山陰時可讓人體驗到多種享受。

Shimane Sake Brewers Association.