山陰三人奇遇記

生活在像東京這樣大城市的喧囂中，不可避免地使您感到需要改變環境並在寧靜中消磨時間。許多外國人在尋找擺脫日本繁忙生活的理想景點時，會想到像京都、長野或沖繩縣這樣最受歡迎的景點。這些地區肯定提供壯觀的地方和獨特的體驗。然而，要找到真正想要的景點會是一種挑戰，因為這些地方大多數都擠滿了外國人和當地遊客。在許多情況下，這會讓您感到失望。另一方面，如果您想在原生大自然環境中放鬆身心，看看沒有遊客擁擠的神聖歷史遺跡，並且結識最親切的日本人，我建議您探索相對較不知名的景點，如此才能符合您的期望。與鳥取縣和島根縣接壤的山陰地區是感受古代日本傳統、寧靜大自然、以及體驗當地人生活方式與其熱情好客的理想地。即便是在山陰度過一個週末，也會為您帶來難忘的回憶，並且使您會想再回來。

我在日本生活已超過 10 年，決定造訪山陰地方，看看此處與日本其他熱門景點有何不同。這次造訪使我重新考量自己對日本鄉村的印象，甚至令我後悔沒有早來這裡。對於那些想要探索真實日本，不僅想要探索歷史古蹟和野外大自然，還想要參與當地生活方式並欣賞只在山陰地方這個地區才有的獨特氛圍的人們來說，該地區可說是實實在在的珍寶。看起來，時間幾乎沒有改變人們在這裡的生活方式，還使該地區的強烈精神保留最好的傳統狀態。

所以，在一個陽光明媚的秋日裡，我與兩個朋友決定尋找一處完美的度假地區，而且我們三人全都未曾去過這個地區。我們不僅以欣賞當地風光為目的，還想體驗鄉村生活方式，並且結識比大城市人群更加熱情的當地人。山陰地方這個地區經過證實，是符合我們目標的完美地點。

我與朋友只搭了 1.5 小時的飛機便到達鳥取縣的米子市。我們的嚮導 Shin 在機場與我們相會，然後我們前往距離米子市僅一小時路程的大山，這是一座神聖的火山。大山是日本修驗道最重要的山脈之一，人們自公元前 300 年以來一直將其視為神靈。我們很幸運地趕上秋葉季節的旺盛期，看到壯觀的大山町寺和大神山神社奧宮沉浸在鮮豔的秋葉中。如果還有時間，建議您在這座山上健行，因為山上擁有鳥取最美麗且如畫般的小徑之一。

大山周遭以清水泉而聞名。其水質理所當然是日本最乾淨且最清新的水質之一。不僅當地人有特權在日常生活中使用，而且高品質的當地清酒也深受這種水晶般清澈的自然資源所影響。另外，可口可樂和三得利這兩家主要飲用水公司還在大山附近設立生產設施。在前往奧出雲地區的途中，Shin 帶領我們去了幾個地方，我們可在這些地方品嚐這種特別清澈可口的水質。這些地方包括紅谷之出雲水泉及帶有日式水車的天之真名井水泉。

我們在天之真名井水泉附近，一家由 80 歲 Itsuko 女士經營的傳統客棧裡停下來吃午餐。她不僅充滿活力，而且保養很好，根本看不出年齡已超過 50 至 60 歲。她親自過來歡迎我們，並且建議品嚐她的招牌甜點，這是一種用在她客棧透明牆後面花園裡種植的地瓜和梨子所製成的果凍。這款獨特的甜點搭配出色的自製蕎麥麵，使我們待在她家中時感覺更加舒適。Itsuko 女士為她的果凍配加季節性水果、漿果和蔬菜。所以，下次拜訪她時，您將品嚐到一些新口味！餐廳的 Instagram 網址為: https://www.instagram.com/amanomanai/

當我們到達奧出雲時，遇見我們的當地嚮導 Sameera，他來自斯里蘭卡，但已在島根縣居住很長一段時間。我們對於瞭解日本武士刀製作感到興奮，因為這個地區不僅以最優的鑄鐵品質聞名日本，而且還聞名全球各地。在奧出雲踏鞴鑄鐵工藝刀劍博物館裡，我們吸收了許多有關吹踏鞴冶煉的資訊，這是一種藉由將居民從周遭山上取來的鐵砂與木炭一起放在黏土爐中燃燒來產鐵的傳統方法。我喜歡這座博物館採用互動方式，使得任何遊客均可體驗人們過去產鐵的方式。

我們在途中不能錯過出色的鬼之舌震峽谷，山谷上方有一座令人印象深刻的吊橋，上面佈滿令人驚嘆的秋葉。如果您是秋天來訪奧出雲，請勿錯過這個夢幻般的自然景點！

天黑時，Sameera 和 Shin 帶我們去一個讓人非常放鬆的溫泉，名為長者之湯溫泉的溫泉。這個溫泉具有鹼性水質，泉水的質地醇和。經過一整天的山陰探索，我們擺脫了疲勞。此外，您還可以在這裡向當地農民購買水果和蔬菜。如果您住的不遠，這可說是價格適中的絕佳紀念品！

我們充實的一天在抵達 Ooe no Sato (大上エの里) 住處時達到高潮。這家客棧設有一間擁有 250 年歷史的傳統日式房屋，可欣賞稻田的壯麗景色。在這裡，您將輕鬆地感到自己遠離文明。在您逗留期間，森林的聲音和滿天繁星的天空會營造出令人愉悅的休閒氛圍。如果想在傳統日式房屋中度過夜晚，但又不想花太多錢住日式旅店，那麼Ooe no Sato (大上エの里)會是您完美的選擇！

Takeshi 與其妻子 Naoko 是我見過的最親切主人之一。我們很幸運參與 Takeshi 的蕎麥麵烹飪講習班，他在那裡解釋了如何製作最美味麵條晚餐的所有技巧！此外，Ooe no Sato (大上エの里)還是個自我存續的客棧。用傳統鍋子製作的米飯、竹筍和其他蔬菜則是從 Takeshi 的農場或他家後面的森林採來。我們甚至有機會品嚐到他在稻田上狩獵的野豬。主菜結束後，Takeshi 慷慨地開了一瓶特別美味的當地清酒，而 Naoko 則提供從他們家花園摘來的柿子（日本柿）。

我們所有人都認為，這一天能變得更加充實，是因為 Takeshi 帶來他的三味琴（一種三弦傳統日本樂器）和幾個小太鼓，這些是當地人慶祝節慶和進行神樂表演期間使用的樂器。他擅長演奏這些稀有樂器。最重要的是，Naoko 很和藹地演唱幾首傳統島根歌曲，這些歌曲為當晚帶來高潮，而且讓人留下難忘的回憶。

第二天早上醒來時，我們深受客棧外的稻田和群山吸引。Naoko 在我們的下一位嚮導 Koki 來接我們之前，為我們製作簡單的日式早餐。我與朋友們是第一組在Ooe no Sato (大上エの里)留言簿中留言的訪客。這些熱情的人士為我們提供熱情款待，實在令人捨不得分離。我們不僅體驗到許多美好的情感，還深深瞭解這個地區當地人的生活。我希望他們將來會有很多訪客蒞臨，而我個人也會想再次造訪他們。